Conoscere il tartufo attraverso i sensi

L’attività inizia con la spiegazione di cosa è il tartufo la sua vita e la sua storia per arrivare poi ad analizzarlo attraverso i sensi: la vista , il tatto, l’olfatto.

I partecipanti avranno modo di capire quali sono le differenze tra un tartufo ed un altro, per esempio tra un tartufo buono ed uno troppo maturo.

PER I TEAM BUILDING: dopo la parte teorica inizia la fase interattiva e competitiva con la consegna di schede tecniche e di tartufi o prodotti a base di tartufo non visibili ai partecipanti, i quali dovranno indovinarne il contenuto.

Al termine dell’attività è possibile organizzare una degustazione di prodotti a base di tartufo o pranzo/cena con tartufo.

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